ÇORBALAR

Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi – Kolay Tarif

Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

Kıyılmış Beşamel Soslu Karnabahar Beşamel sos öyle bir sostur ki her türlü sebze ve etle iyi gider. Sevmediğiniz sebzeler bile bu sosun altında çok iştah açıcı görünüyor. Bu tarifle karnabaharı sevmeyen kalmayacak.

Karnabahar yemekleri için aşağıdaki tariflerime de göz atabilirsiniz.

karnabahar Graten

Fırında Karnabahar

Kıymalı Karnabahar Yemeği

Karnabahar Köfte

Kavrulmuş Karnabahar

Beşamel Soslu Et ve Karnabahar Tarifi


1 orta boy karnabahar

200 gr kıyılmış et

1 soğan

1 havuç

1 yemek kaşığı domates salçası

sıvı yağ

Tuz

Beşamel sos için:

2 kaşık tereyağı

2 yemek kaşığı un (tepeleme)

3 bardak süt

1 tutam tuz

1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri

beşamel-sos-et-karnabahar

Kıyılmış Beşamel Soslu Karnabahar Nasıl Yapılır?


Karnabaharları çiçeklerine ayırıp yıkayın. Taze kalmaları için kaynatın.

Süzün ve kaba doğrayın.

Soğanı ekleyip tavada soteleyin. Havucu ekleyip sotelemeye devam edin.

Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ekleyin ve karıştırın.

Tuz ekleyip biraz pişirin.

Kıymayı karnabaharla karıştırın.

Fırın tepsisine yayın.

Tereyağını sos tencerenize alın ve eritin.

Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

Sütü azar azar ekleyip karıştırın. Bir tutam tuz da ekleyin.

Karıştırıp koyulaşana kadar pişirin.

Beşamel sosu karnabaharın üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

25-30 dakika pişirin. Fırından çıkınca üzerine kaşar rendesi serpip tekrar pişirin.

Kaşar eriyip rengi dönünce fırından alıp sıcak olarak servis yapın.

AFİYET OLSUN.

#Beşamel #Soslu #Kıymalı #Karnabahar #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu