REÇEL-TURŞU-SOS

Böğürtlen Reçeli Tarifi – Kolay Tarif

Böğürtlen Reçeli Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

Merhaba sevgili dostlar böğürtlen doğada kendi kendine, hiçbir insan müdahalesi olmadan yol kenarındaki çalılıklarda yetişen bir bitkidir. Karamuk olarak da bilinir. Toplanması biraz zor olan bazı mahalle pazarlarında bulunabilir. Böğürtlen reçel sEvdeyiz ve ekşi tadıyla tatlılara ve pastalara nefis bir lezzet katıyor. Reçel yaparken mümkün olduğunca çok ezilmemiş böğürtlen seçin. Karıştırırken ezmemeye çalışın.

Böğürtlen Reçeli için Malzemeler


1 kg. taze böğürtlen

1 kilo şeker

4-5 damla limon suyu

Böğürtlen Reçeli Nasıl Yapılır?


Böğürtlenleri ayıklayıp bol suda yıkayın.

Böğürtlenleri bir kat böğürtlen ve bir kat şeker ile tencereye yerleştirin.

Kapağını kapatıp suyu çıkana kadar 1 gece bekletin.

Tencerenin kapağını açıp orta ateşteki ocağa koyun.

20-25 dakika pişirin.

Kalınlaşmaya başlayan reçelin içine limon sıkın. Karıştırmak.

2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

Sıcakken kavanoza koyun. Kapağı sıkıca kapatın ve ters çevirin.

Soğuyunca düz çevirin ve serin bir yerde saklayın.

Kavanozu açtıktan sonra buzdolabında saklayın.

AFİYET OLSUN.

#Böğürtlen #Reçeli #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu