KEK-PASTA

Brookies-Kurabiyeli Browni Tarifi – Kolay Tarif

Brookies-Kurabiyeli Browni Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

Uzun bir aradan sonra hepinize merhaba, uzun zamandır denemek istediğim bir tatlıydı. Brookies-Cookie Brownie Tarifi ya da browni üzerine kurabiye… Bildiğimiz çikolatalı browni ve alt tarafı çikolatalı kurabiyelerden oluşuyor. Kim düşündüyse tebrik ederim. Sonuç harika. Bu iki tatlıyı benim gibi seviyorsanız mutlaka denemelisiniz. Birkaç yabancı blogda gördüm ve kendi brownie tarifim ile kurabiye tarifimi birleştirerek tarifi hazırladım. Bomba olduğu ortaya çıktı, damakları çatlatan bir lezzet. Pişirme süresine dikkat ederseniz hafif ıslak bir browni ve kıtır bir kurabiye elde etmiş olacaksınız. Tarif sizi korkutmasın, inanın çok kolay. Yanında bir top sade dondurma ile servis edilebilir.

Beni Instagram hesabımdan takip etmek isterseniz: @yasemininmutfagindan

Brookies-Cookie Brownies için Malzemeler


kek için

125 gr. Tereyağı

160 gr bitter çikolata (2 adet 80 gr)

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

2 çorba kaşığı kakao

1 su bardağı un

Kurabiyeler için:

110 gr. Tereyağı

Yarım su bardağı esmer şeker

½ su bardağı beyaz şeker

1 yumurta

1 paket vanilya

Yarım çay kaşığı kabartma tozu

1 su bardağı un

Yarım su bardağı damla çikolata, kurabiye çikolata (bitter veya sütlü)

brookies

Brookies-Kurabiyeli Brownie Nasıl oldu?


Browni için tereyağını benmari usulü cam bir kapta eritin. Eridikten sonra çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.

Soğuması için geniş bir kaba aktarın. Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın. Şekeri ekleyip mikserle çırpın.

Ayrı bir kapta un, vanilya ve kakaoyu eleyin ve ekleyin. Spatula yardımı ile aşağıdan yukarıya doğru iyice karıştırın.

22×22 cm kare borcamı yağlı kağıt ile yağlayın. Browniyi yayın. Kenarda bekletin. pişirmeyeceğiz.

Kurabiye hamuru için tereyağını ocakta eritin. Soğuyunca yoğurma kabına alıp şekerleri ilave edip iyice karıştırın.

İsterseniz bir mikser veya tel çırpıcı kullanın.

Yumurtayı ekleyin ve karıştırın. Vanilya, yarım çay bardağı kabartma tozu ve unu ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.

Son olarak damla çikolataları ekleyip karıştırın.

Borcamın üzerine yaydığınız kekin üzerine parça parça bir kaşık kurabiye hamuru koyun.

Alttaki harçla karışmaması için spatula yardımı ile yayın.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Soğuyunca dilimleyip servis yapın.

AFİYET OLSUN.


#BrookiesKurabiyeli #Browni #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu