Et Sote Tarifi – Kolay Tarif

Et Sote Tarifi – Kolay Yemek Tarifi
Merhaba bugün size lokum gibi Et Sote Sana tarifi vereyim. Pratik olması nedeniyle en çok tercih edilen ana yemeklerden biridir. Pilav ve salata ile sofranız şölene dönüşüyor. Sade yapılabileceği gibi soğan, domates, biber ve baharatlarla da çeşitlendirilebilir.
Patates püresi yatağında sote et Tarifim için tıklayın.
Et Sotesi için Malzemeler
500 gr kuşbaşı doğranmış dana eti
1 soğan
2 domates
3 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
sıvı yağ
Karabiber
Kekik
Pul biber (arzu edilirse)
Tuz
Defne yapragi
Et sote nasıl yapılır?
Kuşbaşı doğranmış etleri tencereye alıp yüksek ateşte rengi değişene kadar kapatın.
Daha sonra et suyu serbest kalana ve emilene kadar kısık ateşte pişirin.
Yağ ve doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
Sarımsağı ekleyip kavurun.
Domateslerin kabuklarını soyup ince ince doğrayın.
Biberleri doğrayın. Tencereye ekleyin.,
Biraz kavrulacak kadar sıcak su ekleyin.
Tuz ve baharatları ekleyin.
Defne yaprağı da ekliyorum.
Tencerenin kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
AFİYET OLSUN.
#Sote #Tarifi