Et Sote Tarifi – Kolay Tarif

Merhaba bugün size lokum gibi Et Sote Sana tarifi vereyim. Pratik olması nedeniyle en çok tercih edilen ana yemeklerden biridir. Pilav ve salata ile sofranız şölene dönüşüyor. Sade yapılabileceği gibi soğan, domates, biber ve baharatlarla da çeşitlendirilebilir.

Patates püresi yatağında sote et Tarifim için tıklayın.

Et Sotesi için Malzemeler

---

500 gr kuşbaşı doğranmış dana eti

1 soğan

2 domates

3 adet yeşil biber

1 yemek kaşığı domates salçası

sıvı yağ

Karabiber

Kekik

Pul biber (arzu edilirse)

Tuz

Defne yapragi

Et sote nasıl yapılır?

---

Kuşbaşı doğranmış etleri tencereye alıp yüksek ateşte rengi değişene kadar kapatın.

Daha sonra et suyu serbest kalana ve emilene kadar kısık ateşte pişirin.

Yağ ve doğranmış soğanı ekleyip kavurun.

Sarımsağı ekleyip kavurun.

Domateslerin kabuklarını soyup ince ince doğrayın.

Biberleri doğrayın. Tencereye ekleyin.,

Biraz kavrulacak kadar sıcak su ekleyin.

Tuz ve baharatları ekleyin.

Defne yaprağı da ekliyorum.

Tencerenin kapağını kapatıp etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

AFİYET OLSUN.