ÖNERİLEN

Ev Yapımı Ekmek Tarifi – Kolay Tarif

Ev Yapımı Ekmek Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

Merhaba sevgili dostlar, evde ekmek yapmanın bir trend olduğu bu salgın günlerinde Döküm Tencerede. Ev yapımı ekmek Tarifle karşınızdayım. Dökme demir desem bile gerekli değil, kapaklı normal çelik tencerede veya kapaklı payrekste çalışıyor. Lezzetli bir çıtır ekmek yapmak çok kolaydır. Beyaz un yerine tam buğday unu da kullanabilirsiniz.

Mini Sütlü Ekmek Tarifi incelemek isterseniz tıklayın.

Ev Yapımı Ekmek için Malzemeler


Saksı 22cm-24cm olabilir.

1,5 su bardağı (350 ml) ılık su

1 paket yaş maya (10 gr)

1 çay kaşığı tuz

600 gr un (4 su bardağı 200 ml)

ev yapımı ekmek

Ev Yapımı Ekmek Nasıl Yapılır?


Mayayı ve ılık suyu bir karıştırma kabına alın ve karıştırın.

Üzerini streç film ile kapatıp 15 dakika bekletin. Mayanın aktifleşmesini bekleyin.

Unu eleyin ve mayaya ekleyin. Tuz ekleyin ve iyice yoğurun.

Ele yapışmayacak bir hamur olduğunda üzerini streçle kapatıp ılık bir ortamda 1 saat dinlenmeye bırakın.

1 saatin sonunda hamuru tekrar yoğurun ve gazını alın. Tekrar streçleyin ve 1 saat mayalanmaya bırakın.

Bir tavada pişirecekseniz, mayalanma süresi dolmadan yarım saat önce tavayı kapağı kapalı olarak 230 derecede 30 dakika ısıtın.

Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve elinizle yuvarlayın.

Tepsiye yağlı kağıt serin. İçine yuvarladığınız hamuru bırakın.

Bıçakla ortasını kazıyın.

230 derecelik fırında 30 dakika kapağı kapalı olarak pişirin.

Tencerenin kapağını açın ve fırında 10 dakika altın rengi olana kadar pişirin.

Ilık olduğunda dilimleyin.

AFİYET OLSUN.

#Yapımı #Ekmek #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu