SALATALAR-MEZELER

Fırında Baharatlı Taze Mısır – Kolay Tarif

Fırında Baharatlı Taze Mısır – Kolay Yemek Tarifi

Merhaba sevgili dostlar, sütlü mısırın yaz aylarından vazgeçme zamanı geldi. Piyasalar artık lezzetli sütlü mısırlarla dolu. Gittiğim her hafta alıyorum. Aldığım mısırın bir kısmını bu sefer düdüklü tencerede haşladım, bir kısmını da fırında pişirdim. Fırında Baharatlı Taze Mısır Sarımsak, zeytinyağı ve baharatlarla pişiriyoruz. Fırından çıkar çıkmaz maydanoz, yeşil soğan, yeşil yapraklar ve parmesan peynirini ekleyip son halini alıyoruz. Ben evde parmesan kullandım ama siz rendelenmiş kaşar peyniri de kullanabilirsiniz. Bu arada mısırın cinsine göre pişme süresi değişebilir. Ara sıra fırında çevirerek her tarafını eşit şekilde pişirin. Yakmamaya dikkat edin. Taze mısırın pişerken sertleşmemesi için pişirdikten sonra tuz ekleyin.

Fırında Baharatlı Taze Mısır için Malzemeler


3 süt mısır

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı kara biber

Arzuya göre 1 tatlı kaşığı pul biber

Tuz

1 tutam maydanoz

1 tutam yeşil soğan yaprağı

Toz Parmesan veya Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Fırında Baharatlı Taze Mısır Nasıl Yapılır?


Mısırı yıkayıp kurulayın.

Mısırın büyüklüğüne göre 2-3 parçaya bölün.

Bir kapta zeytinyağı ve ezilmiş sarımsak, toz kırmızı biber, karabiberi karıştırın.

Acı seviyorsanız pul biber ekleyebilirsiniz.

Karışımı mısırların her yerine fırçalayın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika ara sıra çevirerek pişirin.

Mısırın cinsine göre pişme süresi değişebilir. Kontrollü pişirin.

Fırından çıkar çıkmaz üzerine tuz, parmesan peyniri veya (rendelenmiş kaşar peyniri), kıyılmış maydanoz ve taze soğan yaprağı serpin.

Sıcak yiyin.

AFİYET OLSUN.

#Fırında #Baharatlı #Taze #Mısır

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu