Fırında Çatlak Patates Tarifi – Kolay Tarif

Selamlar, yapımı kolay, lezzetli Fırında Çatlak Patates Et, tavuk ve balığın yanına çok yakışacak bir garnitürdür. Ayrıca kahvaltı için bir alternatif olabilir. Patatesler zaten tek başına çok lezzetliyken, baharatlanıp fırında piştiğinde lezzetine lezzet katarlar.

Ben taze bebek patates kullandım. Normal patates de kullanabilirsiniz, ancak mümkün olduğunca küçük patatesleri seçin.

Fırında Çatlak Patates için Malzemeler

---

8-10 adet taze patates (küçük patates)

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı pul biber (istenirse)

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı zeytinyağı

Fırında Çatlak Patates Nasıl Yapılır?

---

Patatesleri soymadan fırça ile ovalayarak iyice yıkayın.

Sert kalması için hafifçe kaynatın.

Suyu süzün. Fırın kabına alın.

Avucunuzun içiyle hafifçe bastırın ve kırın.

Bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve baharatları karıştırıp patateslerin üzerine dökün.

Önceden ısıtılmış 200 derecede hafif kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN.