ÇORBALAR

Fırında Karışık Kızartma Tarifi – Kolay Tarif

Fırında Karışık Kızartma Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

fırında karışık kızartma

Yaz mevsiminin en güzel yemeği olan kızartma, hepimizin vazgeçemediği bir lezzet. Hele içi domates sosuyla doluysa hiçbirimiz hayır diyemeyiz. Ama sağlık açısından oldukça zararlı olduğunu görelim. Uzun zamandır fırında patates kızartması yapıyorum. Fırında Karışık Kızartma Ayrıca sobanın başında beklemeye gerek yok, soba kızarırken yağlanır diye dert etmenize gerek yok 🙂 Sebzeleri yağlı kağıt üzerine yayıyorum, fırında kızartırken başka şeylere dikkat ediyorum. Çalışan kadın ya da çalışan anne olmak zamanı verimli kullanmayı gerektiriyor değil mi?

Tam olarak kızarmış kızartmanın yerini tutmuyor ama bol domates sosu ve yoğurtla çok lezzetli olduğunu düşünüyorum. Hem daha hafif, hem daha sağlıklı hem de daha pratik.

Bu sefer kızartmaya kabak eklemedim. Elbette ekleyebilirsiniz. İstediğiniz tüm sebzeleri kullanabilirsiniz.

Fırında Karışık Kızartma için Malzemeler


3 patlıcan

10-12 adet yeşil biber veya yeşil biber

3 patates

1-2 kabak

Kızartma sosu için:

1/2 çay kaşığı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

Sosu için:

3 domates

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı yağ

fırında karışık kızartma tarifi

Fırında Karışık Kızartma Nasıl Yapılır?


Patlıcanları soyup dilimleyin. Orta boy küpler halinde kesin. Biberlerin saplarını alın, çekirdeklerini temizleyin. Onları istediğiniz büyüklükte doğrayın. Patatesleri soyun ve orta boy küpler halinde kesin.

Sebzeleri sıvı yağ, tuz ve kekik ile karıştırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın.

180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Domates sosu için domatesleri ve sarımsağı rendeleyin. Bir sos tenceresine alıp tuzunu ve yağını ekleyip 15-20 dakika pişirin.

Kızaran sebzeleri servis tabağına alıp üzerine domates sosunu gezdirin.

Sıcak veya soğuk servis yapın.

AFİYET OLSUN.

#Fırında #Karışık #Kızartma #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu