Fırında Karnabahar Mücver Tarifi – Kolay Tarif

Merhaba sevgili dostlar, Karnabahar kış aylarında evimizin en çok yenen sebzesidir. Kokusu bizi biraz yorsa da biz çok seviyoruz. Kokusu için kaynayan suya sirke ve tuz ekliyorum. Ama koku tamamen gitti desem yalan olur. Fırında Karnabahar Mucver Yine, ilk blog yazdığım zamandan kalma eski bir tarif. Çok kolay ve pratik.FFırında pişirildiği için sağlıklı ve kalorisi düşüktür. Ana yemek olarak tek başına yenebilir veya et yemeklerinin yanında servis edilebilir.

Deneyecek olanlara bol şans.

Karnabahar kokusu nasıl giderilir yazımı okumak için TIKLAYINIZ.

Fırında Karnabahar Muffin Tarifi

---

1 orta boy karnabahar (750 gr gibi)

3 yumurta

1 su bardağı un

3-4 sap taze soğan

Yarım demet maydanoz

1/2 çay kaşığı yağ

1/2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri

karabiber

isteğe bağlı acı biber

Fırında Karnabahar Mucver Nasıl Yapılır?

---

Karnabaharları çiçeklerine ayırıp yıkayın.

Bir tencereye alıp üzerine su ve tuzu ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.

Bu arada yumurtaları geniş bir kapta karıştırın. Sıvı yağı ekleyin. Un, rendelenmiş kaşar peyniri, kıyılmış maydanoz ve taze soğanı ekleyin.

1 çay kaşığı tuz ve karabiber ekleyin.

İsteğe göre pul biber eklenebilir.

Yumuşayan karnabaharı süzün. Çatal ile iyice ezin.

Isındığında yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın.

Büyük kare kalıbımı (28x28cm) yağlayın.

Müşteriyi eşit olarak dağıtın.

Dilerseniz üzerine siyah kimyon serpebilirsiniz.

170 derece önceden ısıtılmış fırında altın sarısı olana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN.