Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi – Kolay Tarif

Ne kadardır Fırında Peynirli Mantar yemek yapmıyordum. En son pazardan mantar aldığımda çok sevdiğim bu çedar mantarını hazırlayacaktım. Ama paketin ucunu açar açmaz öyle bir koku yayıldı ki uzun süre mantar yemedim. Ancak üzerindeki son kullanma tarihi geçmedi, bozuldu. Mantar alırken taze olmasına dikkat edin.

Kaşar mantarını fırında pişirmek çok zaman almayacak lezzetli bir tarif. Et yemekleri ve pilav makarnaya çok yakışıyor. Mantarlar pişirilirken küçüldükleri için mümkün olduğunca büyük mantar almaya özen gösterin.

Fırında Mantar İçin Malzemeler

---

1 paket kültür mantarı 400 gr

100 gr rendelenmiş çedar peyniri

2 kaşık tereyağı

Tuz

Karabiber

Fırında Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır?

---

Mantarların saplarını çıkarın, yıkayın ve bir kağıt peçeteyle hızlıca kurulayın. Mantarlar yıkanmaz ama ben yıkamadan kendimi rahat hissetmiyorum.

Mantarları ters çevirerek tepsiye dizin. Tuz ve karabiber ekleyin.

Fırını 180 derecede önceden ısıtın.

Bir çay kaşığı ile tereyağını içine paylaştırın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.

Süre sonunda fırından alın ve içine rendelenmiş kaşar peyniri koyun.

Tekrar fırına verin ve peynir eriyene ve kızarana kadar pişirin.

Sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN.