ÇORBALAR

Fırında Kıymalı Biber Dolması Tarifi – Kolay Tarif

Fırında Kıymalı Biber Dolması Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

pişmiş-et-biber dolması

Mutfağın vazgeçilmez lezzeti biber dolmasını hiç fırında pişirmeyi denediniz mi? Zeytinyağını daha önce fırında pişirmiştim. Fırında kıymalı biber dolması denedim. bugün sana Kıyma ile Fırında Biber Dolma tarifi vereceğim.

Gerçekten çok lezzetli bir dolma biberdir. Kızarmış biber dolması tadı, dolmaya ekstra lezzet katıyor. Görünümü ile de göz dolduruyor. Çok pratik.

Tencerede kıymalı biber dolması tarifi için tıklayın.

Zeytinyağlı biber dolması tarifi için tıklayın.

Közlenmiş Biberli Közlenmiş Biber Dolması İçin Malzemeler


10-12 adet orta boy dolmalık biber
250 gr. kıyma
1/2 su bardağı pirinç
1 soğan
Yarım demet maydanoz
1/2 çay kaşığı yağ
1 domates (kapak için)
1 yemek kaşığı domates salçası
Karabiber
nane
Tuz
Sosu için:
2 orta boy domates
1.5-2 bardak su
Yarım yemek kaşığı domates salçası
tuz

Fırında Kıymalı Biber Dolması Nasıl Yapılır?


Doldurulmuş biberlerin saplarını ve çekirdeklerini temizleyip yıkayın. İyice süzün.
Doldurma için, yemek pişirmek için kaba bir soğanı doğrayın.
Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın. Kıymayı ekleyin.
Pirinci yıkayıp süzün ve ekleyin.
Domates salçası, yağ, tuz, karabiber ve nane ekleyin.
İyice karıştırın.
Biberleri iç harcı ile doldurun. 1 cm boşluk bırakın.
Biberlerin kenarlarının büyüklüğüne göre domatesi dilimleyerek bir kapak yapın.
Sos için 2 adet orta boy domatesi tencereye rendeleyin.
Yarım yemek kaşığı salçayı eritin, biraz yağ ekleyin, 2 su bardağı su ekleyin ve kaynatın.
(Bir çimdik tuz ekle)
Kaynayan sosu iç harcın üzerine dökün.
Biberleri bir fırça ile yağlayın (iyi kızarması için)
180 derecelik fırında 30 dakika üzeri kapalı pişirin.
Daha sonra üzerini açıp iç harcın üzeri altın sarısı olana kadar fırında pişirin.
Sıcak servis yapın.
AFİYET OLSUN.

#Fırında #Kıymalı #Biber #Dolması #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu