TATLILAR

Kabak Graten Tarifi – Kolay Tarif

Kabak Graten Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

Merhaba arkadaşlar bugün sizlerle kabağın en lezzetli hallerinden biri. Kabak Graten Tarifi paylaşacağım. Eski blogumda güncellenmeyi bekleyen tariflerden biri bu. Soğan, havuç ve kabak ile sotelenir, lezzetli beşamel sos ve kaşar ile kaplanır ve fırınlanır. Sonuç, on aromalı bir yemektir. Sağlıklı, hafif ve pratik bir yemektir. Bazen 1 patates ekliyorum. Tavuk ve et yemeklerinin yanında ana yemek veya garnitür olarak hazırlayabilirsiniz.

Kabak Graten için Malzemeler


3-4 kabak
2 orta boy havuç
1 orta boy soğan
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel sos:
1 yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı un
1 tutam tuz
1 tutam hindistan cevizi rendesi
Karabiber

Yukarıdaki için :
1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Kabak Graten Nasıl Yapılır?


Havuçları soyun ve ince halkalar halinde kesin. Tavaya yağı koyup kızdırın. Yağ kızınca havuçları atıp soteleyin. Havuçlar yumuşayınca halka halka doğradığınız soğanları ekleyin.
Aynı şekilde halka halka doğradığınız kabakları da ekleyin. Kabak yumuşayana kadar tuz ekleyin.
sote.

Tereyağını sos tencerenizde eritin. Unu ekleyip kavurun. Soğuk sütü azar azar ekleyin. Tuz, karabiber ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin. 1 tutam rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin ve karıştırın.

Fırın tepsisine sotelenmiş sebzeleri yayın. Üzerine önceden ısıtılmış 180 derece fırında beşamel sosu gezdirin.
kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkardığınızda üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve cheddar eriyene ve rengi dönene kadar fırında pişirin.

Sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN.

#Kabak #Graten #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu