ÇORBALAR

Karnabahar Kızartması Tarifi – Kolay Tarif

Karnabahar Kızartması Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

Kışın en sevilen sebzesi olan karnabaharı kokusundan dolayı kimse sevmez ve kimse onu pişirmez. Bence pişirenler daha çok kızartma olarak tüketiyor. Sarımsaklı yoğurtlu her türlüsüne bayılırım Kavrulmuş Karnabahar ayrı seviyorum.

Tamam, kızarmış karnabaharın çok sağlıklı olmadığını kabul ediyorum ama sosla kızartıldığında inanılmaz lezzetli oluyor. Bu tarifle çocuklarınıza karnabahar beslemeniz de daha kolay olacaktır.

Bu arada küçük bir ipucu vereyim. Karnabaharı haşlarken önce suya biraz tuz ve iki kaşık sirke ekleyin. Böylece kötü kokusunu önlemiş olursunuz.

Kavrulmuş Karnabahar için Malzemeler


1 küçük karnabahar
1 su bardağı su Süt
1/2 su bardağı un
1 yumurta
Tuz
Kızartmak:
sıvı yağ

Kavrulmuş Karnabahar Nasıl Yapılır?


Karnabaharı çiçeklerine ayırın (çok büyük çiçeklerini ortadan ikiye kesmenizi tavsiye ederim.)
Tencereye su ve tuzu koyun. Kaynayınca karnabaharı içine atın ve 7-8 dakika kaynatın.
Dağılmamaları için fazla pişirmeyin.
Süt, un ve yumurtayı bir kapta çırpın.
Karnabaharı bu karışıma bulayıp kızgın yağda iki tarafını kızartın.
Kağıt havlu serili bir tabağa çıkarın.
Biraz yağını çektikten sonra servis tabağınıza alıp bol sarımsaklı yoğurt ile servis edin.
AFİYET OLSUN.

#Karnabahar #Kızartması #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu