ÇORBALAR

Kiremitte Soslu Köfte Tarifi – Kolay Tarif

Kiremitte Soslu Köfte Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

kiremitte ağartılmış köfte

Enfes domates soslu güveçte pişen ekmek benim için parmaklarınızı yiyip bitirecek bir lezzet. Çini Soslu Köfte. Toprak kaplarda pişen yemeklerin tadına doyulmaz. Aynı şekilde köfte yapmaktan sıkıldıysanız bu tarif tam size göre. Ayrıca tam bir misafir yemeği. Yapılışı çok kolay, gözünüz korkmasın. Aslında köfteleri benim yaptığım gibi bir gün önceden yoğurup şekil veriyorsanız ertesi gün sosunu yapıp fırına vermeniz yeterli. Bol tereyağlı pilav ve salataya çok yakışıyor.

Deneyecek olanlara bol şans.

Çini Soslu Köfte İçin Malzemeler


500 gr dana kıyma

1 yumurta

1 soğan

2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kara biber

Tuz

sosu için

3 domates

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı domates salçası

2 diş sarımsak

1 su bardağı sıcak su

tuz

Yukarıdaki için

Çedar peyniri

Çini Soslu Köfte Nasıl Yapılır?


Bir soğanı rendeleyin. Kıymayı, yumurtayı, galeta unu, baharatları ve tuzu ekleyip iyice yoğurun.

Ceviz büyüklüğünde toplar yapın.

Buzdolabında vaktiniz varsa 1-2 saat dinlendirin.

Tereyağını tencerede eritin.

Rendelenmiş domatesleri ekleyin. 5-10 dakika pişirin.

Sarımsağı rendeleyin. Domates salçasını ekleyin. Tuz ekle.

Kıvamına göre 1 su bardağı sıcak su ekleyin.

Pişir onu.

Az yağlı bir tavada köfteleri rengi dönene kadar kızartın.

Tamamen kızartmayın, zaten fırında pişecektir.

Güveçleri kaselere alıp üzerine sosu gezdirin.

Köfteleri 200 derecelik fırında altın sarısı olana kadar pişirin.

Fırından alıp üzerine ince bir dilim kaşar veya rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip tekrar fırına verin.

Kaşar eriyince fırından alıp sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN.

#Kiremitte #Soslu #Köfte #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu