ÖNERİLEN

Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi – Kolay Tarif

Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

önce merhaba Çökertme Bodrum Kebap Sana tarifi verdim. Bu sefer biftek yerine kıyma kullanıyoruz. Kıymalı Chokertme Kebap Hazırladım. Et marinasyonu veya salça gibi bir hazırlık olmadığı için kıyma ile yapmak daha kolay :))) Patatesleri kibrit çöpü kalınlığında kesip kızartıyorsunuz (benimki yine koyu oldu :))) Lezzetli yoğurt üzerine sarımsak ve kıyma..Çok lezzetli, çok pratik…

Ben 500 gr kıyma kullandım ama malzemeler kişi sayısına göre azaltılıp arttırılabilir.

Kıymalı Chokertme Kebabı İçin Malzemeler


3-4 kişiliktir.

5 patates

kızartmalık yağ

2-3 diş sarımsak

1 büyük kase yoğurt

500 gr. dana kıyma

1 soğan

2 adet yeşil biber veya 1 adet yeşil biber

2 doğranmış domates

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

Tuz

Karabiber

Pul biber (arzu edilirse)

sıvı yağ

Et Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır?


Patatesleri kibrit çöpü kalınlığında kesip bol yağda kızartın.

Yağı emmesi için kağıt havlu üzerine alın.

Kıymayı tencereye alıp suyunu bırakana kadar karıştırarak kavurun.

Biraz sıvı yağ ekleyip kavurmaya devam edin.

Doğranmış soğanı ekleyip kavurun.

Biberleri doğrayın ve ekleyin.

Sosları ekleyip karıştırın.

Rendelenmiş domatesleri ve baharatları tuzla ekleyip 10-15 dakika pişirin.

Sarımsaklı yoğurt hazırlayın.

Servis tabağına kızarmış patatesleri alın.

Sarımsaklı yoğurdun üzerine kıymayı ekleyin.

Dilerseniz kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.

Sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN.

#Kıymalı #Çökertme #Kebabı #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu