Mantı Makarna Tarifi – Kolay Tarif

Merhaba sevgili arkadaşlar, Yasemin’in Mutfağında bugün erkenden doldurup buzluğa attım. mantı makarna Bir tarif var. Bu minicik makarnaları doldurmak biraz sabır gerektirse de buna değer. Zor zamanlarımda yardımıma geliyor. Mantı seviyorsanız ve hamur açamıyorsanız Ramazan ayı için çok pratik ama çok pratik bir lezzet.

Ben küçükken annem sabırla bu makarnaları doldururdu. Ben de yardım ederdim. Şimdi tabii ki içini sevgiyle doldurduğumu söyleyemem. 🙂 Biz ailece çok sevdik. Yani benim için çocukluğumun tadı.

Denemediyseniz mutlaka deneyin.

Mantı Makarna için Malzemeler

---

1 paket mantı makarna

300 gr kıyılmış et

1 soğan

2 diş sarımsak

Karabiber

Tuz

Kaynatmak:

su ve tuz

Yukarıdaki için:

Sarımsak

yoğurt

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber

nane

Mantı Makarna Nasıl Yapılır?

---

Bir kapta soğan ve sarımsağı rendeleyin. Kıymayı ve baharatları ekleyip yoğurun.

Makarnayı kıyılmış etle doldurun.

Bir tencereye suyu alın ve kaynatın.

Kaynayınca suya tuz ekleyin ve içerisine mantıları koyup kaynatın.

Sarımsaklı yoğurt hazırlayın.

Tereyağını eritip kırmızı toz biberi ekleyip ısıtın.

Mantıları servis tabaklarına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.

Tereyağlı kırmızı biber tozu ile gezdirin.

Üzerine nane serpin.

AFİYET OLSUN.