SALATALAR-MEZELER

Maş Fasulye Salatası Tarifi – Kolay Tarif

Maş Fasulye Salatası Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

Herkese selamlar, Maş Fasulyesi Salatası Yıllardır severek yediğim ve pişirdiğim sağlıklı, çok lezzetli bir salata. Eski bloguma ekledim ama nedense burayı kaçırmışım. Özellikle şeker hastaları için çok önemli bir besindir. Diyet yapanlar için oldukça doyurucu ve besleyicidir. Maş fasulyesi, çoğunlukla Çin, Hindistan ve Güneydoğu Asya ülkelerinde yetişen bir yeşil bakliyat türüdür. Börülce olarak da bilinir. Salataların yanı sıra çorbalar ve yemekler de yapılır. 20 dakikada kolayca kaynatılır. Tabii 1 gece önce veya en az 5-6 saat önce ıslatmanız gerekiyor.

Tarife geçecek olursak;

Malzemeler


2 su bardağı maş fasulyesi

2 adet közlenmiş kırmızı biber

Yarım demet maydanoz

yarım demet dereotu

4-5 adet taze soğan

10-12 turşu turşusu

1 nar (mevsimsel ise)

1 avuç iri dövülmüş ceviz

Konserve mısır (isteğe bağlı)

Sosu için:

Yarım çay kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı nar ekşisi

yarım limon

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı


Maş fasulyesini bir gece önceden ıslatın.

Siyah suyu dökün ve yıkayın. Gerilmek.

Maydanoz, dereotu ve taze soğanı yıkayıp ince ince doğrayın.

Salamura turşusu ve közlenmiş kırmızı biberleri doğrayın.

Narı çekirdeklerine ayırın.

Cevizleri irice doğrayın.

Tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştırın.

Sos malzemelerini karıştırıp servise yakın bir yere dökün.

İyice karıştırın.

Dilerseniz konserve mısır da ekleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN.

#Maş #Fasulye #Salatası #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu