HAMUR İŞLERİ

Mayasız Pişi Tarifi – Kolay Tarif

Mayasız Pişi Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

Merhabalar bugün kahvaltı sofralarınıza veya ikindi çaylarınıza mayasız yapmak çok kolay, yağ tutmaz. hamur kızartması diğer adıyla Mayasız Yavru kedi tarifi vereceğim. Yağ emmediği için hafif, mayasız olduğu için demlenene kadar çayınız hazır. Bizim evde kızım çok seviyor. O yüzden sık yapmamaya çalışıyorum ama her gittiğimizde babaannesi yapıyor çünkü Naz çok seviyor.

Tarifi eski blogumda vardı ama sonraki yemeklerimde fotoğraflamaya vakit bulamadım. Bu çok aceleye getirildi. Evdekiler sabırsız olmasa içerideki boşluğu fotoğraflamak isterim.

Kreplerinizi kızartırken mutlaka derin bir tava kullanın. Tava iç telini kullanmadan kızartıyorum. Kızartma yağınızı kızdırın.

Sıvı yağınız yeni ve hiç kullanılmamış olsun. Krepleri kızartmak için bol sıvı yağ kullanın.

Hamuru çevirirken nazik olun, sönebilir. Üzerlerine kaşıkla kızgın yağ dökerek kızartabilirsiniz. Çok çok çabuk piştiği için başınızı bırakmayın 🙂

Un ölçüsü 3 su bardağı dolu ama bazen aldığı un miktarı yumurtanın büyüklüğüne göre biraz değişebiliyor. Aşırıya kaçmayın.

Hamurunuz ne çok kalın ne de çok ince olsun. 1 cm kalınlığında olmalıdır.

Kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine çıkarın.

İçine peynir, domates, reçel koyun ve afiyetle yiyin. 🙂

Mayasız Kek için Malzemeler


200 ml fincan boyutu

1 yumurta

1 kase yoğurt

1 çay kaşığı (silme) tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı sirke

3 su bardağı un

kızartma için

Ayçiçek yağı

Mayasız Pasta Nasıl Yapılır?


Tüm malzemeleri derin bir kaba alın.

Kıvam alana kadar güzelce yoğurun.

Vaktiniz varsa, üzerini kapatıp biraz dinlenebilirsiniz.

Aksi halde sorun yok.

Tezgahı hafifçe unlayın. Hamuru alın ve hafifçe unlayın.

Unu fazla kullanırsanız hamurlar sert olur.

Merdane ile 1 cm kalınlığında açın.

Çay bardağının kenarıyla kesin.

Derin bir tavada veya tencerede yağı kızdırın.

Yağın yeterince sıcak olup olmadığını görmek için içine küçük bir parça hamur atabilirsiniz.

Hamur yukarı çıkıp kızarmaya başladıysa yağ hazır demektir.

Kestiğiniz hamuru çevirerek kızgın yağda kızartın.

Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alın.

Sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN.

#Mayasız #Pişi #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu