HAMUR İŞLERİ

Milföylü Yufkalı Börek Tarifi – Kolay Tarif

Milföylü Yufkalı Börek Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

Merhaba, bir börek düşünün içinde hem yufka hem de milföy hamuru var. Puf Böreği Puf böreği, dışı talaşlı böreği, içi su böreği tadında zengin, yiyenlerden çokça övgü alacağınız bir börektir. Çok pratik. İç harcında dilediğinizi kullanabilirsiniz. Ben peynir seçtim. kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.

Puf Böreği Böreği için Malzemeler


6 adet dikdörtgen milföy hamuru

2 yufka hamuru

Sosu için:

1 yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı süt

1 şişe soda

İç harç:

250 gr lor peyniri

Puf Böreği Böreği Nasıl Yapılır?


İlk olarak milföy hamurunu buzdolabından çıkarın ve yumuşamasını bekleyin.

3 adet dikdörtgen milföy hamurunu yan yana alın. Kenarlarını elinizle kapatın.

Üzerine hafifçe un serpin ve dikdörtgen borcamın tabanı büyüklüğünde merdane ile açın.

Dikdörtgen deliğimi yağlayın. Açılan milföy hamurunu ateşin dibine yerleştirin.

İlk sayfayı alın. Milföy hamurunu kenarları dışarı gelecek şekilde yayın.

Üzerine biraz sos koyun.

İkinci yufkayı elinizle parçalayıp üzerine döktüğümüz sosun üzerine koyun.

Dahili ücreti yayınlayın.

Hamurun dış kenarlarını içe doğru katlayın.

Biraz sos yayın.

Kalan 3 adet milföy hamurunu da aynı şekilde unlayıp açın.

Hamurunuzun üzerine yayın.

Bıçakla kesin.

Ve kalan sosu dökün.

Vaktiniz varsa 1 gece buzdolabında bekletebilirsiniz.

Şart değil.

Çörek otu ve susam serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi olana kadar pişirin.

Sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN.

#Milföylü #Yufkalı #Börek #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu