Mürdüm Eriği Marmelatı Tarifi – Kolay Tarif

Kahvaltı masasında gözlerim hep reçel ya da marmelat arıyor. Yumuşatılmış mürdüm eriklerini evde marmelat yaparak kullandım. Marmelatın geniş kullanım yelpazesini seviyorum. Dilerseniz kahvaltıda, kurabiyelerde, böreklerde, waffle ve pankeklerde kullanabilirsiniz. Erik Marmelatı Hafif ekşimsi ve muhteşem renk tonuyla kahvaltılarınıza renk katacak.

Hafif yumuşamış veya yenmeyen meyvelerinizi marmelat yaparak kullanabilirsiniz.

Yapılışı çok kolay, lezzetine kefil olabilirim, mutlaka deneyin.

Erik Marmelatı için Malzemeler

---

1 kg mürdüm eriği (mümkünse yumuşak)

750 gr. toz şeker

1/4 limon suyu

2 bardak su

Erik Marmelatı Nasıl Yapılır?

---

Erikleri yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerinden ayırın.

Bir tencereye koyun ve üzerine bir bardak su ekleyin.

Erikler yumuşayana kadar pişirin.

Suyu süzün ve bir blender veya süzgeçten geçirin.

Mutfak robotundan geçirdim.

Erikleri tekrar tencereye alıp üzerine şekeri koyup kaynamaya bırakın.

Ara ara karıştırdığınızdan emin olun.

30 dakika kaynatın.

Sıcakken bir kavanoza koyun ve kapağını sıkıca kapatın.

AFİYET OLSUN.