HAMUR İŞLERİ

Nişastalı Mayalı Poğaça Tarifi – Kolay Tarif

Nişastalı Mayalı Poğaça Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

Merhaba, bugünlerde çok fazla tarif var. Ancak evdeyim, günler çok hızlı geçiyor, bazen bilgisayarın başına oturup tarif yazmaya vakit kalmıyor. Sonra ilk Nişastalı Mayalı Börek Tarifle başlayayım. Nişastalı Pamuklu Kek Bu pofuduk böreği sevdiğim kadar ben de çok sevdim, beni büyüledi. Fermantasyon dönemi dışında kolay hazırlanabilen bir börektir. Dolgu olarak biraz kaşar peyniri ve biraz beyaz peynir hazırladım. Seçim senin. Boş haliyle bile çok lezzetlidir. 🙂

Nişastalı Mayalı Börek için Malzemeler


2 su bardağı ılık süt

2 yemek kaşığı toz şeker

1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya

1 yumurta akı (sarısına sürülecek)

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı nişasta, buğday veya mısır farketmez

5 su bardağı un

1 tepeleme çay kaşığı tuz

Dahili Ücret:

Kaşar peyniri veya beyaz peynir

Nişastalı Mayalı Börek Nasıl Yapılır?


Büyük bir kapta ılık süt, şeker ve mayayı karıştırın.

Yumurta akı, yağ, tuz, nişastayı ekleyin.

Unu azar azar ekleyip yoğurmaya başlayın.

Ele yapışmayan bir kıvam alınca üzerini streç ile kapatıp 1 saat bekletin.

Sürenin sonunda hamuru çok kısa bir süre yoğurun ve gazı alın.

Mayalanan hamurdan bezeleri alıp yuvarlayın.

Bu aşamada iç harcı koyabilirsiniz.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

15-20 dakika tepside mayalanması için bekleyin.

Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.

Dilerseniz çatalın arkası ile çizikler yapın.

Önceden ısıtılmış 180 derecede altın sarısı olana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN.

#Nişastalı #Mayalı #Poğaça #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu