Saçaklı Patates Köftesi Tarifi – Kolay Tarif

Saçaklı Patates Köfte sofralarımızın vazgeçilmez yemeklerinden biridir patates. Kabak, görünüşü ve yapısı ile mucverden farksızdır. Aslında saçaklı patates köftesine patatesli köfte diyebiliriz. Son derece lezzetli, dışı çıtır içi yumuşacık. Et yemekleri ile birlikte veya tek öğün olarak tüketilebilir.

İster sıcak ister ılık olarak tüketebilirsiniz. Ben en çok sıcak versiyonunu seviyorum. Ayrıca çocuklara bayılıyor.

Saçaklı Patates Köfte için Malzemeler

---

5 orta boy patates

3 yumurta

150.gr beyaz peynir

4 yemek kaşığı un

1 paket kabartma tozu

4 sap taze soğan

1/2 demet maydanoz

1 çay kaşığı kara biber

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

1 çay kaşığı tuz

Saçaklı Patates Köfte Nasıl Yapılır?

---

Patatesleri bir kapta rendeleyin. Elinizle suyunu sıkın ve ayrı bir kaba aktarın.

Yumurta, doğranmış taze soğan, maydanoz, un, beyaz peynir, kabartma tozu, baharat ve tuzu ekleyin. Karışım.

Tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Saçaklı köfte harcını bir yemek kaşığı ile alıp yağın içine bırakın.

Kaşığın tersiyle hafifçe bastırın. Her iki tarafı da kızartın.

AFİYET OLSUN.