Tavuk Çöp Şiş Tarifi – Kolay Tarif

Merhaba, fırında lokum gibi evde yapabileceğiniz bir barbekü lezzeti var. tavuk şiş Tarifini bugün vereceğim. Akşam yemeklerinde, misafir davetlerinde tercih edebileceğiniz, yanında salata, pilav ve lavaş ile servis edebileceğiniz bir yemektir. Dışarıda yedikleriniz kadar lezzetli ve bir o kadar sağlıklı. Lezzetli bir tavuk şişin en önemli noktası marinasyonudur. 1 gece öncesi veya kısıtlı zamanınız varsa 3 saat yeterlidir. Marinasyonda süt yerine yoğurtta kullanılabilir. İstediğiniz malzeme ve baharatlarla çeşitlendirebilirsiniz.

Tavuk Şiş için Malzemeler

---

500 gr. tavuk budu (göğüs biraz kuru olduğu için bir bacak almanızı tavsiye ederim.)

şiş çubukları

kiraz domates

Yeşil biber

Sos için:

1 çay kaşığı süt

2 yemek kaşığı yağ

2-3 diş rendelenmiş sarımsak

1/2 yemek kaşığı domates salçası

Karabiber, Tuz, Pul Biber, Kimyon, Kekik

Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?

---

Tavukları doğrayın. Alırken doğrayın.

Sos malzemelerini geniş bir kapta karıştırın, tavuk küplerini ekleyin ve karıştırın.

Üzerini streçle kapatıp en az 1 gece en az 3 saat buzdolabında bekletin.

Tavuk domatesleri ve biberleri şişlerin üzerine dizin.

Fırının ızgara telinin üzerine, altına bir tepsi koyduğunuz şişleri dizin.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında tavuklar yumuşayıp kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN.