KIŞ HAZIRLIKLARI

Taze Fasulye Dondurucuda Nasıl Saklanır ? – Kolay Tarif

Taze Fasulye Dondurucuda Nasıl Saklanır ? – Kolay Yemek Tarifi

Her şeyi taze ve mevsiminde yemek en iyisidir. Bu yüzden dondurucuda pek saklamam. Ama en sevdiğimiz yaz sebzesi yeşil fasulyeyi de ihmal etmiyoruz. Bu yüzden biraz bezelye, barbunya fasulyesi ve yeşil fasulye biriktiriyorum.Taze Fasulye Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?Fotoğraflarla açıklamaya çalıştım. Umarım faydalı olur.

Taze Fasulye Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?


Pişirme metodu


2 kg. yeşil fasulyeler
8-9 domates
Fasulyeler ayıklanır, kırılır ve yıkanır. Domatesler rendelenir.
yeşil fasulye-dondurucu
Domatesleri geniş bir tencereye alın.
yeşil fasulye-derin
Üzerine yeşil fasulyeleri ilave edip kapağı kapalı olarak 15 dakika karıştırın.
Fasulyeler rengi dönene ve canlılığını kaybedene kadar kavrulur.
taze fasulye-dondurucu
Ocaktan alıp iyice soğumaya bırakın.
Bu işlemi hızlandırmak için tepsiye yaydım.
Soğuduktan sonra poşetlere ayırın.taze fasulye-dondurucu
1 kg fasulyeyi 2 torbaya böldüm.
Torbanın havasını alın ve sıkıca düğümleyin ve dondurucuya koyun.
Umarım ağzınızın tadıyla yiyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.

Şok Yöntemi


taze fasulye sokması
Şoklama yöntemine sebzeleri önce kaynatıp sonra soğuk suda bekletmek denir.
Bu yöntem sebzelerin rengini, tadını ve vitaminlerini kaybetmemesi açısından en doğru yöntemdir.
2 kg yeşil fasulye,
Kaynayan su
Öncelikle bir tencereye su koyup kaynatın.
Temizlenmiş, kırılmış ve yıkanmış yeşil fasulye kaynar suda 3 dakika kaynatılır.
taze fasulye-ekleme-yöntemi
Daha sonra bir kase soğuk buzlu suda haşlanmış fasulye.
fasulyeler soğuyana kadar bekleyin.
taze fasulye
Süzgeçten geçirip güzelce süzün.
taze fasulye-nasıl-tanıtılan
Temiz bir havluyla kurulayın ve torbalara bölün.
taze fasulye-nasıl
Dilerseniz bu aşamada domatesleri rendeleyebilir veya doğrayabilirsiniz.
Torbanın havasını alın, sıkıca düğümleyin ve derin dondurucuda saklayın.
Taze fasulyenin derin dondurucuda saklama süresi 8 aydır.
Allah bize afiyetle yemeyi nasip etsin.
AFİYET OLSUN.

#Taze #Fasulye #Dondurucuda #Nasıl #Saklanır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu