ZEYTİNYAĞLILAR

Yaz Türlüsü Tarifi – Kolay Tarif

Yaz Türlüsü Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

yaz turu

yaz türü Yazın en sevdiğim yemeklerden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, içinde çeşitli sebzeler bulunan çeşitli sebzeleri, hammaddeleri bir tencereye koyarak pişirmek bana çok kolay ve pratik geliyor. Çok zamanınızı almaz. Pratik olmasının yanında çok da lezzetlidir. Buzdolabında otururken lezzetine lezzet katıyor.

Yemekleri yaparken dikkat etmeniz gereken nokta, pişirme aşamasında karıştırmamaktır. Bu sebzelerin ezilmemesi için çok önemlidir. Sebzeler kavururken kendi suyunu saldığı için hiç su eklemeden kendi suyunda pişiriyorum.

Yaz Çeşitleri için Malzemeler


2 orta boy patlıcan

6-7 adet yeşil fasulye

1 orta boy kabak

1 orta boy patates

3-4 adet yeşil biber

1 soğan

2 diş sarımsak

3 domates

1 yemek kaşığı domates salçası

2 küp şeker

1/2 çay kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Yaz Tipi Nasıl Yapılır?


Patlıcanları rendeleyin. Küpler halinde doğrayın. Acılık gidene kadar 20 dakika tuzlu suda bekletin.

Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

Diğer sebzeleri iri doğrayın. Tencerede karıştırın. Domatesleri rendeleyin. Bir kapta rendelenmiş domates, salça, şeker, tuz, zeytinyağını karıştırın ve sebzelerin üzerine dökün.

Orta ateşte kızartın. Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.

Fasulye en son pişirilir. Fasulyelerin pişip pişmediğini kontrol ederek anlayabilirsiniz.

AFİYET OLSUN.

#Yaz #Türlüsü #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu