ÇORBALAR

Yufkalı Köfte Tarifi – Kolay Tarif

Yufkalı Köfte Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

Köfteyi aynı şekilde yemekten sıkıldıysanız, farklı bir tarif arıyorsanız,Köfte Köfte sadece senin için. Yufka ve köftenin eşsiz buluşması. Enfes bir domates soslu ve yufka sarılı nefis bir mantı aroması. Yoğurdun üzerine döktüğünüzde mantı tadı alıyorsunuz.

Yufka köftelerin hazırlanması kolay ve zahmetsizdir. Misafirlerinizi etkileyecek. Hemen pişirebilir veya buzlukta sakladıktan sonra çıkarıp pişirebilirsiniz. Yufka köfteleri şiş üzerinde hazırlayıp bu şekilde servis edebilirsiniz.

Köfte için Malzemeler


400 gr. kıyma
1 soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
Tuz

2 yufka hamuru

Hamuru yaymak için:

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı su

Sosu için:

1 çay kaşığı domates salçası
2 doğranmış domates
2 yemek kaşığı yağ

Köfte ile Köfte Nasıl Yapılır


Kıyılmış ete soğanı rendeleyin. Baharatları ve tuzu ekleyip yoğurun.

Yağ ve suyu karıştırıp bir fırça yardımıyla yufkalardan birine sürün. ucunu hafifçe ortaya doğru katlayın. Kıymanın yarısını yufkanın kenarına koyup katlayın. Bıçakla 4 parmak kalınlığında kesin. Kalan kıyma ile diğer yufkayı hazırlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin.

Sos malzemelerini ocakta 10 dakika pişirin.

Yufkalara sardığınız köfteleri servis tabağına alın. Üzerine sosu gezdirin. Tabağın kenarına yoğurt ekleyin.
sert.

AFİYET OLSUN.

#Yufkalı #Köfte #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu