ZEYTİNYAĞLILAR

Zeytinyağlı Bamya Tarifi – Kolay Tarif

Zeytinyağlı Bamya Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

zeytinyağı-bamya-tarifi

Zeytinyağlı Bamya Yaz yemeklerinin en lezzetli yemeklerinden biridir. Bamya doğru pişirilmediği için pek çok kişinin en sevmediği yemeklerden biridir. Çünkü bamyayı ayıklarken ve pişirirken birkaç küçük püf noktası vardır. Bu püf noktalarına dikkat ederseniz lezzetli bir bamya yemeğine sahip olacaksınız.

Bamya ayıklarken önce yıkayıp kurulayın.

Kuruyunca sapları derin değil, bıçakla dikkatlice huni şeklinde kesin. Derinden kesersen salyaları akar.

Ve bamya pişirilirken karıştırmayın. Ayrıca karıştırırken salya akıtır.

Bamyanın olmazsa olmazı limondur. Limon suyu eklediğinizden emin olun.

Zeytinyağlı Bamya için Malzemeler


1 kilo bamya
2 soğan
2-3 küp doğranmış domates
Yarım limon suyu
sıvı yağ
Tuz

1,5 -2 bardak sıcak su

Zeytinyağlı Bamya Nasıl Yapılır?


Bamyayı bol suda yıkayın. İyice kuruması için bir süzgeçte bırakın.

Bamyanın saplarını huni şeklinde temizleyin.

Tavada yemek için soğanı doğrayın. Yağda soteleyin.

Domates püresini ekleyip 2-3 dakika pişirin.

Bamya ekleyin ve 10 dakika kızartın (Karıştırmayın.)

Kaynar su ekleyin Limon suyu ekleyin.

Tuzunu da atın. Kenardan hafifçe karıştırın.

Kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin.

Sıcak veya soğuk servis yapın.

AFİYET OLSUN.

#Zeytinyağlı #Bamya #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu