ZEYTİNYAĞLILAR

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi – Kolay Tarif

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

Zeytinyağlı yemekleri et yemeklerinden daha çok severim.
Barbunya Zeytinyağının misafir sofralarının baş tacı olduğunu düşünmüyor musunuz?
Zeytinyağı denilince aklıma kırmızı fasulye gelir. Çok sevdiğimden olsa gerek.
Hem soğuk hem de sıcak tüketilen bu sebze aynı zamanda tam bir vitamin deposudur.
Derin dondurucuda 1 yıl boyunca rahatlıkla saklanabilmesi de harika.
Bu sene Allah’ın izniyle derin dondurucuda stok yapacağım.

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin Malzemeler


1 kilo barbunya fasulyesi
1 büyük soğan
1 büyük patates
1 havuç
1 çay kaşığı zeytinyağı
2-3 domates
2-3 diş sarımsak
Maydanoz
Tuz
sıvı yağ

Zeytinyağlı Fasulye Nasıl Yapılır?


Börülce ayıklanır ve bol limonlu suda kaynatılarak siyah suyun çıkması sağlanır, süzülür.
Tavaya sıvı yağ, doğranmış soğan, sarımsak, soyulmuş havuçlar doğranır.
Doğranmış patatesleri ekleyin. Ateşte hafifçe kavrulur, rendelenmiş domates eklenir.
Tuz eklenir, haşlanmış barbunya eklenir ve karıştırılır.
Kısık ateşte sıcak su ilavesiyle barbunyalar yumuşayana kadar pişirilir.
İster ılık ister soğuk servis edebilirsiniz.
Dilerseniz maydanozla süsleyin.

AFİYET OLSUN

#Zeytinyağlı #Barbunya #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu