ZEYTİNYAĞLILAR

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi – Kolay Tarif

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Tarifi – Kolay Yemek Tarifi

Zeytinyağı-pırasa-yemek

Her yiğidin bir yoğurt yiyici vardır, bilirsiniz. Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Bir tarif var. Pırasayı soğansız, salçasız, az su ve bol limonsuz da pişiriyorum. Böyle alıştığım için başka bir şey yapmayı düşünemiyorum bile. Çünkü bu benim favori versiyonum. Vaktim olursa bir gece buzdolabında bekletebilirim.

Pırasa alırken tabi ki piyasada pek tercih etmiyorlar. Pırasa alırken ince ve çok kalın pırasa almayın. Özellikle çok kalın pırasalar kart olanlardır.

Zeytinyağlı pırasa pişirirken yaprak kullanmıyorum. Tabii ki kullanmıyor olmam atacağım anlamına gelmiyor. Yapraklarından güzel bir yumurtalı pırasa kavurması yapıyorum. Bu çok lezzetli. Özellikle kahvaltıda çok iyi gider.

Zeytinyağlı pırasa yemeğine su yerine portakal suyu ekleyip pişirebilirsiniz.

Zeytinyağlı Pırasa Yemeği için Malzemeler


1 kilo pırasa

1 orta boy havuç

1 çay kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı pirinç

1 parça küp şeker

Tuz

1.5 su bardağı su

Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır?


Pırasaların üzerindeki ilk katı çıkarıp yıkayın.

Biraz daha büyük bir boyuta eğik olarak dilimleyin.

Havucu soyun ve eğik şekilde dilimleyin.

Düz bir tavada zeytinyağında havuç ve havucu yağa hafif bir renk verene kadar kızartın.

Doğranmış pırasaları ekleyin ve karıştırmadan 1-2 dakika kavurun.

Tencereye 1,5 su bardağı su ekleyin.

Pirinci yıkayın. Tuz, pirinç ve küp şekeri ekleyip tencerenin kapağını kapatın.

Kaynayana kadar orta ateşte, sonra kısık ateşte pişirin.

Pırasaların dağılmaması için karıştırmadan pişirin.

AFİYET OLSUN.

#Zeytinyağlı #Pırasa #Yemeği #Tarifi

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu